“私の父親の母であるマリア・ザサは当時フランスの保護領であったチュニジアで生まれたイタリア人でした。そのお祖母さんのそばで育ったのは私にとっては特別な楽しい時間でした。おばあさんは英語・イタリア語・アラビア語・フランス語を話し、いつも私達にマリオネットの歌を聞かせてくれました。そして彼女がワインで乾杯をする時にいつも言っていた言葉をよく覚えています。‘à votre santé ‘ あなたの健康の為に”

‐フランシス・フォード・コッポラ

家族の伝統に乾杯
このヴォトル・サンテはフランシス・コッポラの父方の祖母マリア・ザサへの称賛を呈したワインです。家族の伝統である乾杯、「ア　ヴォトル・サンテ！（あなたの健康のために！）」を始めたのは彼女であり、毎回こうして乾杯していました。

彼女に敬意を表して造られたヴォトル・サンテ　シャルドネとピノ・ノワールは、大昔の伝統へも、新しく作られて続いていく記憶へも乾杯するのにぴったりになるよう繊細にデザインされました。