サルヴァヘ
Salvaje
有機栽培、バイオダイナミック農法でブドウを栽培し続けているエミリアーナが、また新しいチャレンジを成し遂げました。これらの農法で栽培するブドウは年々健康で病害虫に強いブドウになっていくそうです。その強靭なブドウから造られたワインは SO2 を使用しなくてもとても美しいワインに変化します。冷涼なカサブランカでゆっくりと成長したシラーをメインに、エレガントで味わい深いワインがま
た一つ誕生しました。「Salvaje (サルヴァへ)」はスペイン語で、「野生」の意味。
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新商品
2015 サルヴァヘ シラー・ルーサンヌ カサブランカ・ヴァレー2015 Syrah-Roussanne Casablanca Valleyエミリアーナ初のSO2(二酸化硫黄)無添加ワイン!IMO(スイス有機栽培認証機関)認定有機ブドウを使用しています。
在庫あり
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