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TTM1N15
新商品

2015 タトーマー ミーレスボーデン グリューナー・フェルトリーナー サンタ・バーバラ・カウンティ

2015 Tatomer Meeresboden Grüner Veltliner Santa Barbara County

Knollの申し子、真のリースリング王子！

ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
生産国・生産地
アメリカ アメリカ , カリフォルニア
商品番号 TTM1N15
種類 白 ヴィンテージ 2015
原産地名称 サンタ・バーバラ・カウンティ コルクの種類 天然コルク
生産者 タトーマー 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥4,500 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
生産者
タトーマー
オーナー醸造家のグラハム・タトーマーは、わずか16歳の時から地元サンタ・バーバラでワイナリーの仕事に携わり、カリフォルニアで最も古いとされるサンタ・リタ・ヒルズのLafond Vineyardのリースリングの古樹に魅了されます。2003年、グラハムはその感動が忘れられず、オーストリアでも指折りのドライ・リースリングの造り手「Emmerich Knoll」に師事し、アロマティック品種のノウハウを培います。2008年の帰国後は、2つの単一畑のリースリングを皮切りに、自身のワイナリーとなる「タトーマー」を設立し、オーストリアの土着品種と呼ばれるグリューナー・フェルトリーナーの栽培も開始しました。グラハムは現在のカリフォルニアにおけるアロマティック品種の先駆者的存在です。
このワインについて

9月下旬より出荷開始予定

サンタ・バーバラ・カウンティでタトーマーが管理するJon Sebastiano（ジョン・セバスティアーノ）とKick-on Rach（キック・オン・ランチ）の二つの畑のブレンドです。この二つの畑が共に砂丘土壌であることにちなみ、このワインはミーレスボーデンと名付けられました。ミーレスボーデンはドイツ語で海底を意味します。ジョン・セバスティアーノの畑はサンタ・リタ・ヒルズAVAの再北東に、キック・オン・ランチの畑はLos Alamos（ロス・アラモス村）より少し西に位置します。

2015年はとても暖かく、ブドウの糖度が上がりすぎる前に収穫を終える事がとても困難だったヴィンテージでした。ワインに複雑さと心地よいニュアンスを与える目的で、それぞれの畑のブドウを3度に渡り収穫をしました。そしてこの最中、8月28日にグラハムと奥様の間に娘さんが誕生しました！

熟成
85%ステンレスタンク
15％アカシア製大樽
テイスティングコメント

その他詳細
アルコール度数 - pH -
総酸度 - 残糖 <1g/L
瓶詰 2016年2月 リリース日 -
収穫 8月20日、8月26日、9月11日 生産量 600cs
ボトル重量 - ボトル寸法 -
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