2015 スクライブ リースリング ソノマ・カウンティ
2015 Scribe Riesling Sonoma County
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
| 生産国・生産地 | 商品番号 | SC-1R15 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 白 | ヴィンテージ | 2015 |
| 原産地名称 | ソノマ・カウンティ | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | スクライブ | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥5,500 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
スクライブ
4代に渡ってカリフォルニアで農業を営む一家に生まれたアンドリューとアダムの若いマリアーニ兄弟が営むワイナリー。1850年代にドイツ人によって初めてリースリングが植えられたというソノマ南部の敷地に有機栽培でブドウを栽培し、その土地に根付いた個性あるワイン造りを実践しています。テイスティングでは、敷地内の養鶏エリアや野菜畑からの素材を使ったホームメードの料理でもてなしたり、注目の若手シェフ達を招いてのディナーなども頻繁に開催し、人と人との繋がりや人生の本当の豊かさを伝えてくれるワイナリーです。「ニュー・ウエイブ」と呼ばれる最近話題のワイナリーの代表格で、米国では多くのメディアにも取り上げられている大注目のワイナリーです。
このワインについて
生産量: 900 ケース
畑: アローヘッド・スロープ ソノマ（Arrowhead Slope, Sonoma）
環境: アローヘッド・マウンテンの麓の丘
スクライブ・エステートの南西向きの有機栽培畑
土壌: Huichica ローム、凝灰岩
BRIX: 19.5
収穫方法: 手摘、小さな箱を使用
収量: 1.8t/ha
品種: 100％リースリング
（Neustadt 90 とClone 9、共にSt. George 台木）
発酵: ステンレスタンクと卵形コンクリートタンクで長期低温発酵
熟成: ステンレスタンクと卵形コンクリートタンクで5 ヶ月
アルコール度数: 11.5%
残糖: 0.0g
熟成
ステンレスタンクと卵形コンクリートタンクで5 ヶ月
テイスティングコメント
華やかで白い花、白桃の香り。口に含むとミネラルが感じられ、優しい酸味がワインの骨格を支える。クリーン且つ幾層にも重なる味わい。
その他詳細
| アルコール度数 | 11.8% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | 0.0g |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
画像のダウンロード
- このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
- ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
- このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
- このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です
