2013 イングルヌック ブランカヌー ラザフォード ナパ・ヴァレー
2013 Inglenook Blancaneaux Rutherford Napa Valley
| 生産国・生産地 | 商品番号 | RB-1B13 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 白 | ヴィンテージ | 2013 |
| 原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | イングルヌック | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥11,500 | ケース入数 | 6 |
生産者
イングルヌック
このワインについて
ワインに関して
「ブランカヌー」はイングルヌックのフラッグシップ・ワイン「ルビコン」のパートナーとして1999年に発売されたローヌ・スタイルのワインです。自社畑で栽培されたルーサンヌ、マルサンヌ、ヴィオニエ種のブドウをブレンドして造られています。畑は敷地内にあるマウント・セント・ジョンの麓にある日陰の多い土地に位置する白ワイン用の2.6ha程の小さな畑で、生産量も極少です。
これらのブドウ3種類は10年以上の樹齢になる畑から収穫され、アロマやリッチな舌触り、複雑味のあるフレーバー等、ブドウの樹の熟成度を良く表現しています。マルサンヌとルーサンヌはミネラル感や重量感、ボディを与え、ヴィオニエはトロピカルフルーツやスパイスの凝縮したブーケを与えます。
ヴィンテージ・ノート
2013 年は観測史上、最も乾燥した生育期と言われていますが、このワインに使われたブドウの樹はとても勢いが良く、幾度もの枝の剪定が必要でした。夏の後半には、素晴らしい酸を持ったブドウが成熟しました。これは、前年の生育期が素晴らしかったことに由来しているのでしょう。完璧に近い状態のブドウが実り、収穫は例年に比べ、数週間早めに行いました。果実味とヴォリューム、凝縮感、芳醇なアロマ、そして酸味を兼ね備えたヴィンテージとなりました。
ワインメーキング・ノート
白ブドウはとてもデリケートで傷つきやすいので、全てのブドウは早朝に手摘みで収穫し、軽く優しくプレスされます。デリケートな果実のフレーヴァーと美しい酸を保つ為に、小さなステンレスタンクを使い低温発酵します。その後ワインはシュール・リーで 8 ヶ月熟成され、リッチさとクリーミーさをワインに与えます。ブレンドされる 3 種類のブドウは 10 年以上の樹齢となり、凝縮感と共に複雑味とミネラル感のニュアンスを持つワインを造ります
テイスティングコメント
洋梨、はちみつ、白い花のアロマが感じられます。口に含むとワインはとても複雑で、ヴォリューム感と酸味が絶妙なバランスで共存します。2013 年は、ほんのり香るヴィオニエのアロマが前面に出ていて、2012 年と比較すると、アプリコットやトロピカルなアロマが抑えられています。ルーサンヌとマルサンヌ特有のリンゴやミネラルの香りもあり、2013 年ヴィンテージの素晴らしさが伝わってきます。デリケートなソースを使ったお魚やチキンのお料理と合います。
その他詳細
| アルコール度数 | 14.2％% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | 2015 年 2 月 |
| 収穫 | - | 生産量 | 1200ケース |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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