2013 ピーター・マイケル・ワイナリー レスプリ・デ・パヴォ エステート ナイツ・ヴァレー ソノマ・カウンティ

2013 Peter Michael Winery ‘L’Esprit des Pavots’ Estate Knights Valley Sonoma County

このワインはフィロキセラの害により1996 ～ 1999 年に植え替えられたレ・パヴォ・ヴィンヤード のブロックのブドウから造られました。植え替え時にはコストを惜しまず最善のクローンのカベルネ・ ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを植えました。このブロックのブド ウから造られた2013 年ヴィンテージはレ・パヴォのテロワールとスピリットを表現しています。

ボディ

ライト

フル

味わい

辛口

甘口

タンニン

少ない

多い

生産国・生産地	アメリカ , カリフォルニア	商品番号	PME4B13
種類	赤	ヴィンテージ	2013
原産地名称	ナイツ・ヴァレー	コルクの種類	天然コルク
生産者	ピーター・マイケル・ワイナリー	容量	750ml
希望小売価格(税別)	¥19,000	ケース入数	12

在庫あり

**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。

数量限定商品 セット販売商品

ブドウ品種

• カベルネ・ソーヴィニヨン (56%)
• メルロ (21%)
• プティ・ヴェルド (1%)

このワインについて

2013 年ヴィンテージは前年のように暖かく乾燥した春に始まりました。5 月初旬に、ナイツ・ヴァレー に吹き込んだ強風の影響で、シャルドネの畑の開花と結実は安定しませんでした。この強風の後、畑 で再度剪定と滴房を行いました。この時点ですでにブドウの収量が大幅に減っていたものの、ブドウ の枝1 つに対して1 房のブドウが実るように仕立て、樹の生態性を整えました。この強風を除けば、 その他は理想的な気候でした。色づきの時期から収穫までは安定していて、長いインディアン・サマー の影響で、とても素晴らしいヴィンテージとなりました。昼夜の寒暖の差が、生育期を延長し、ブド ウは全体的にムラなく成熟しました。クオリティが高く、収量が少ないヴィンテージとなりました。

詳細データ
畑 ソノマ・カウンティ東のナイツ・ヴァレーの高地、南向き
植樹 1989 年〜 1990 年
ブドウ 56% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 22% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
標高・面積 305 〜 427m、19.8ha（49 エーカー）
土壌 岩の多い火山性由来の流紋岩
収穫 2013 年9 月6 日〜 2013 年10 月15 日
熟成 厳選された樽メーカーの100％フレンチオーク樽で18 ヶ月
瓶詰め 2015 年5 月18 日、無清澄･無濾過
アルコール度15.1％
リリース2016 年9 月1 日

熟成

テイスティングコメント

色が濃く、やや紫がかった深紅色の2013 年のレスプリ・デ・パヴォはとてもリッチで凝縮しています。 ブルーベリーやヴァニラ・ビーンズ、リコリス、チョコレート、杉、珈琲が感じられます。若樹のブ ドウ特有のブラック・チェリーやブラック・カラント、プラム、なめし革、タバコ、白胡椒のアロマ もさらに感じられます。味わいはフルボディ、若々しさがありタンニンは柔らかで長い後味が感じら れます。果実が全面に出ていて、リリース直後から楽しめますが、10 年以上の熟成が期待できるワ インです。

画像のダウンロード

• このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
• ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
• このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
• このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です