2014 ヒッチング・ポスト コルク・ダンサー ピノ・ノワール サンタ・バーバラ・カウンティ
2014 Hitching Post Cork Dancer Pinot Noir Santa Barbara County
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | HP-4P14 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2014 |
| 原産地名称 | サンタ・バーバラ・カウンティ | コルクの種類 | スクリューキャップ |
| 生産者 | ヒッチング・ポスト | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥5,500 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
ヒッチング・ポスト
レストランのオーナーシェフであるフランク・オスティーニと、彼の親友で昔アラスカで漁師をしていたグレイ・ハートレイが、二人で始めたワイナリーです。1979年に自宅で造ったワインが彼らの最初のヴィンテージでした。彼らのワインの中で最高峰に位置する「Highliner（ハイライナー)」は、アラスカ・サーモン漁業組合の船団の中で優秀な漁師に与えられる栄誉の意味で、漁師としての28年間の功績とともにグレイ・ハートレイに送られた称号です。2004年にアメリカで公開された映画「サイドウエイ」はアカデミー賞の候補にもなった大ヒット映画となりましたがこの映画の舞台にもなったのがこのヒッチング・ポストのレストランです。レストラン、ワイン共々世界中から注目を浴びる存在になっています。
このワインについて
畑
サンタ・マリア・ヴァレー：20％ビエン・ナシード、14％シエラ・マドレ、4％ジュリアズ
サンタ・リタ・ヒルズ：15％フィドルスティックス、6％リオ・ヴィスタ、2％カルガサッキ
サンタ・バーバラ・カウンティ：6％キック・オン、18％ペンス、ニポモ：15％キンタ・デル・マール
テイスティングコメント
若くフレッシュで、赤いベリー系の果実やスパイス、バランスの取れたオーク樽が感じられ、ミディアムボディでフェミニンな柔らかな後味が続きます。他のサンタ・バーバラのピノ・ノワールのように骨格がしっかりとし、バランスが取れ、熟成するに従ってフィネスや複雑味が感じられ、7-8 年は熟成が楽しめるスタイルです。
その他詳細
共通商品コード:
JAN
850892006006
| アルコール度数 | 14.0% | pH | 3.46 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 6.2g/L | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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