2011 コボス マルベック マルキオリ・ヴィンヤード メンドーサ
2011 Cobos Malbec Marchiori Vineyard Mendoza
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | VO-4L11 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2011 |
| 原産地名称 | メンドーサ | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | コボス | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥31,000 | ケース入数 | 6 |
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生産者
コボス
アルゼンチン・マルベックの最高峰としてファースト・リリースの1999年ヴィンテージ以来、高い評価を獲得し続けているワインです。50～80年以上の樹齢のマルベックから造られるこのワインはアルゼンチンの黒い宝石と言われています。
このワインについて
原産地呼称 : Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza
畑 : Marchiori Vineyard
樹齢 : 80 年以上
土壌沖積土 - この区画は土壌が厚く、表土は灰色粘土、石灰質と砂質ロームで、下層土は水はけの良い砂利と沖積土で構成されます。有機物が少なく、PH はやや高めの土壌です。
畑 : 北～西の畝、半砂漠気候、アンデス山脈の麓（標高995m）
ヴィンテージ・ノート: 温暖で乾燥した冬が終わり、穏やかな春が訪れました。11 月の終わりに訪れた霜の被害で収量が減りました。夏は暑く乾燥した気候で、特に3 月と4 月は昼夜の温度差が大きく、ブドウは適切な糖度、酸を持つことが出来ました。最終的な収量は例年並みで、とてもピュアで素直な果実味が感じられる、アロマティックで厚みのあるヴィンテージでした。
1 次発酵密閉式ステンレスタンク（8 トン） マセレーション6 日間のコールドソーク、合計30 日間
2 次発酵樽の中で自然に起こるマロラクティック発酵、3 ヶ月間
ボトリング2013 年1 月、無濾過・無清澄
熟成
Taransaud フレンチオーク樽18 ヶ月、新樽100％
テイスティングコメント
濃いスミレ色。干しぶどう、プラム、モカ、キャラメル、エス プレッソの香りがあり、マルベック特有の粘性と黒鉛のような ミネラル感が感じられます。なめらかでほんのり甘いタンニン が口全体に広がり、複雑で力強い骨格があります。長くエレガ ントな余韻です。
その他詳細
| アルコール度数 | 15.5% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | 2013 年1 月 無濾過・無清澄 | リリース日 | - |
| 収穫 | 4 月27 日、手積み | 生産量 | - |
| ボトル重量 | 1630g | ボトル寸法 | 84 x 84 x 314 |
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