生産国・生産地 | 商品番号 | VF-4M14 | |
---|---|---|---|
種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2014 |
原産地名称 | メンドーサ | コルクの種類 | 天然コルク |
生産者 | フェリーノ | 容量 | 750ml |
希望小売価格(税別) | ¥2,200 値下げ | ケース入数 | 12 |
Vineyard
ルハン・デ・クージョとマイプの標高およそ800〜1,070mにある厳選された畑。半砂漠的気候。
Growing Season
乾燥していて暖かい春の影響で早めに発芽し、生育期が始まりました。ブドウは順調に成長し、12月中旬から3月下旬までは雨が多く降りましたが、入念な畑作業を行ったためブドウへの影響は最小限に抑えることができました。生理的な成熟が若干遅く、例年よりも遅めに収穫を行いました。収量は1エーカーあたり2.0~3.79トンでした。
Aging & Bottling
土着酵母と培養酵母を使用し、8トンと17トンの密閉式ステンレスタンクにて発酵。2015年2月に無清澄で瓶詰。
濃いガーネットと高貴な紫の色調で、香りにはベーコン、レッ ド・カラント、綿あめ、スモークが感じられます。口に含むと ボイセンベリー、いちご、ブラックベリーのアロマと共に、鉛 筆の削りかす、粘板岩が大きく広がり、きめ細かいタンニンとクリーミーな舌触りが余韻に残ります。
アルコール度数 | 14.5% | pH | - |
---|---|---|---|
総酸度 | - | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | - |
収穫 | - | 生産量 | - |
ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |