生産国・生産地 | 商品番号 | VF-1C16 | |
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種類 | 白 | ヴィンテージ | 2016 |
原産地名称 |
原産地呼称情報なし
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コルクの種類 | スクリューキャップ |
生産者 | フェリーノ | 容量 | 750ml |
希望小売価格(税別) | ¥2,200 値下げ | ケース入数 | 12 |
Appellation
Luján de Cuyo, Tupungato and San Carlos
Vineyard
標高およそ720 〜1,000 mにある厳選された畑。半砂漠的気候。
Growing Season
エルニーニョ現象で、例年よりも多かった1 月と2 月の雨に影響されたヴィンテージでした。平均的な気温も例年よりも低く、ブドウのフェノール成分の成熟が30 日間も遅れました。収穫は3 週間遅れて始まりましたが、ワイナリーに運ばれてきたブドウは綺麗な酸と、程よい凝縮感がありました。
Aging & Bottling
土着酵母を使用し一次発酵。自然に行うMLFを7 ヶ月間かけて完了。2016 年10 月に瓶詰。
白がかかった黄金色で、ほんのり緑がかっている。トロピカルなニュアンス、白い花、ネクタリン、パッションフルーツ、グリルしたパイナップルのアロマがあります。口に含むと、グレープフルーツやレモンの皮、その他柑橘、レモングラスが感じられます。余韻はとても活気的で、シルキーなテキスチャーと酸が一体化しています。
アルコール度数 | 14.6% | pH | - |
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総酸度 | - | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | - |
収穫 | 手摘み、2016 年2 月22 日〜3 月28 日 | 生産量 | - |
ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |