2013 シルヴァラード・ヴィンヤーズ カベルネ・ソーヴィニョン ジオ クームスヴィル ナパ・ヴァレー
2013 Silverado Cabernet Sauvignon GEO Coombsville Napa Valley
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | SVG4C13 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2013 |
| 原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | シルヴァラード・ヴィンヤーズ | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥13,000 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
シルヴァラード・ヴィンヤーズ
ウォルト・ディズニーの娘ダイアン・ミラーと、その夫ロン・ミラーが設立したワイナリーです。ナパ・ヴァレー東に位置するスタッグス・リープ・ディストリクトにワイナリーを構え、この土地が得意とするカベルネ・ソーヴィニョンは常に高い評価を得ています。1974年のパリテイスティングで一位に輝いたスタッグス・リープ・ワイン・セラーズの当時のカベルネに使用されていた畑を所有し、その単一畑のカベルネ100％の「SOLO」は、ワイン造りは畑から始まるというワイナリーの哲学を忠実に表現した、強さの中にもエレガンスを感じさせるワインです。
このワインについて
ブドウ畑
シルヴァラード・ヴィンヤーズが所有するマウント・ジョージ・ヴィンヤードは、クームスヴィルAVA で一番最初にヴィニフェラのブドウが植えられたことで知られています。1880 年代、ナパ・ヴァレーにおける栽培家のパイオニアと言われたヘンリー・ヘイゲン氏によって管理されていたこの畑は、当時「Ceder Knolls」という名前で知られ、黒ブドウの銘醸畑として一世を風靡しました。この畑のブドウで造られたワインは1889 年のパリのインターナショナル・エキスポジションにて銀メダルを獲得しました。噴火による溶岩によって形成されたなだらかな丘に位置するこの畑は、火山性の砂利質の土壌を持ち、ボルドー品種に適していると言われています。1987 年、シルヴァラード・ヴィンヤーズの創立者であるロン・ミラーとダイアン・ディズニー・ミラー夫妻が「Ceder Knolls」の大部分を購入します。これは自社畑のブドウ栽培に拘ったミラー夫妻の汗と涙の結晶です。このマウント・ジョージ・ヴィンヤードで栽培されるカベルネ・ソーヴィニョンはシルヴァラードのエステート・カベルネやリミテット・カベルネの主要ブレンドとして使われ、メルロに関しては単一畑ワインとしてリリースされています。
そして2012 年、この畑の20 回目の収穫を記念したワインとして、このGEO がリリースされました。「GEO」はギリシャ語で「地球」を意味し、マウント・ジョージの「George」にもかけています。この畑で栽培される高品質のカベルネ・ソーヴィニョンで醸造されるワインです。
熟成
17 日間のマセレーション、合計17 ヶ月間の樽熟成フレンチオーク樽89%、アメリカンオーク樽11％新樽38％（フレンチ75%、アメリカン25％）
テイスティングコメント
その他詳細
共通商品コード:
JAN
088417870270
| アルコール度数 | 14.2% | pH | 3.63 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 5.46 g/L | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | 2013年9月26日〜27日、10月3日 | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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