2015 シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ノース・コースト
2015 Schramsberg Blanc de Blancs North Coast
カリフォルニアNO1スパークリング、繊細な泡、美しい果実味。
1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | SA-2W15 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | スパークリング | ヴィンテージ | 2014 |
| 原産地名称 | ノース・コースト | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥5,300 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ
今から約150年前、ナパ・ヴァレーの山腹にジェイコブ・シュラム氏によって設立されのがシュラムスバーグです。1965年より所有者となったジャック・デイヴィーズ夫妻が、商業用としてはアメリカ初のシャンパーニュ方式で造るスパークリング・ワインを造りました。そのワインはシャルドネ種から造られたブラン・ド・ブランで、1972年、ニクソン大統領訪中時、周恩来首相との「平和への乾杯」で使用された事から世界的に知られることになりました。その後、歴代のアメリカ大統領の公式晩餐会で幾度となく使用され、アメリカを代表するアメリカ資本の最高級スパークリングの造り手として名声を得ています。
このワインについて
シュラムスバーグでは、ブラン・ド・ブラン（白ブドウで造った白ワイン）と、ブラ
ン・ド・ノワール（黒ブドウで造った白ワイン）を造っています。ブラン・ド・ブランは1965年にリリースされ、アメリカで販売された商業用のスパークリングワインで始めてシャルドネ主体となったワインです。1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。少量ですが、乳酸発酵された原酒と樽発酵された原酒が調合されます。
味わい・ペアリング
爽やかな辛口でフルーティーな香りが特徴、そのまま食前酒として飲んでも美味しいですが、生ガキや甲殻類、蟹コロッケ、セヴィーチェ、焼き魚とも合います。レモンで味付けした鶏肉や、タイ風カレー、熟成したゴーダチーズや、ソフト チーズ等とも相性抜群です。テイスティングコメント
その他詳細
共通商品コード:
JAN
019855112004
| アルコール度数 | 12.4% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
画像のダウンロード
- このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
- ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
- このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
- このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です
