1972年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問しおこなわれた周恩来首相との会談では、1969年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
生産国・生産地 | 商品番号 | SA-2W13-M | |
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種類 | スパークリング | ヴィンテージ | 2013 |
原産地名称 | ノース・コースト | コルクの種類 | 天然コルク |
生産者 | シュラムスバーグ・ヴィンヤーズ | 容量 | 1500ml |
希望小売価格(税別) | ¥12,500 | ケース入数 | 6 |
シュラムスバーグでは、ブラン・ド・ブラン(白ブドウで造った白ワイン)と、ブラン・ド・ノワール(黒ブドウで造った白ワイン)を造っています。ブラン・ド・ブランは1965 年にリリースされ、アメリカで販売された商業用のスパークリングワイン
で始めてシャルドネ主体となったワインです。1972 年、ニクソン大統領が北京に電撃訪問し行われた周恩来首相との会談では、1969 年のシュラムスバーグ・ブラン・ド・ブランが供され、脚光を浴びました。
瓶内二次発酵後は、滓とともに24 ヶ月熟成され、最適なドサージュの添加量が決定され、味が調整されます。少量ですが、乳酸発酵された原酒と樽発酵された原酒が調合されます。
詳細
原産地呼称: ノース・コースト(North Coast)
産地: 64%ナパ・ヴァレー、27%ソノマ、7%メンドシーノ、2%マリン
品種: 100%シャルドネ
収穫日: 8 月29 日〜10 月9 日
樽発酵: 15%
アルコール度数: 12.8 %
総酸量: 0.91g / 100 ml
残糖量: 1.0g / 100 ml
ph: 3.07
2013年のブラン・ド・ブランは新鮮な青リンゴ、ライム、グレープフルーツ、白アプリコットのアロマがあります。焼きたてのパン、白い花びら、生姜、はちみつの香りがワインのフルーティなアロマをより一層引き立てます。口に含むとグレープフルーツ、ライム、パイナップルが感じられます。長い余韻には、スッキリした酸味と爽快感があります。
アルコール度数 | 12.7% | pH | - |
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総酸度 | - | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | - |
収穫 | - | 生産量 | - |
ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |