会社概要

MUP4P13

2013 ミウラ ピノ・ノワール ピゾーニ・ヴィンヤード サンタ・ルシア・ハイランズ

2013 Miura Pinot Noir Pisoni Vineyard Santa Lucia Highlands

ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
生産国・生産地 商品番号 MUP4P13
種類 ヴィンテージ 2013
原産地名称 サンタ・ルシア・ハイランズ コルクの種類 天然コルク
生産者 ミウラ 容量 750ml
希望小売価格(税別) ¥13,500 新価格 ケース入数 12
在庫あり
**在庫状況は常に変動しています。詳細は営業担当までお問い合わせください。
数量限定商品
ブドウ品種
生産者
ミウラ
世界で150人程しかいないマスターソムリエの称号を持ち、サンフランシスコのリッツ・カールトンで名物ソムリエであったエマニュエル・ケミジと、カリフォルニア ピノ・ノワールの名手セインツ・ベリーのワイン・メーカーとして名声を得たバイロン・コスギがタッグを組んで始めたワインです。カリフォルニアの特級畑とも言える名醸畑のブドウから単一畑のピノを造っています。入手困難なワインとなったこれらのピノ・ノワールはそれぞれの分野で成功したUCディヴィスのルームメイトだった二人が造り上げたワインでした。「ミウラ」はエマニュエルが子供の頃に住んでいたスペインの、闘牛調教師の名前から来ています。ボトルには雄々しい闘牛が描かれています。
このワインについて

ピゾーニ・ヴィンヤードは、丘とサンタ・ルシア・ハイランズの南に位置するドライ・クリークにひっそりと佇む畑 です。ビッグ・サーやモントレー・コーストとサリナス・ヴァレーを隔てる丘の一角にあります。ブドウの樹はいく つかの小さなブロックに植えられ、土壌は山からの砂利と細かい砂です。ブロックは人や物、家族の名前をとって気 まぐれに命名されました―“キャンパー”や“マミーズ”、“エリアス”などです。(このワインのブドウは“キャンパ ー”と“ハーモノス”、単に“オールド”と呼ばれるオリジナルのブロックのものです。) 立地は乾燥していて砂漠に 近いですが、特別暑くはありません。ほとんどの畑は東から南東を向いていて、日中よりも朝の日照時間が長くなり ます。運が良ければとてもフレンドリーなピゾーニの長老、ゲイリーに出会えるかもしれません。耕されたこの畑は、 高地やそのほかの場所にはそぐわない強さがあります。ブドウは冷蔵のトラックでワイナリーまで運ばれ、できるだ けブドウが収穫された時のコンディションを保つようにします。ワイナリーに着くと、ほかのブドウと同じようにす ぐに実が選果台で選別されます。ピゾーニ・ヴィンヤードで獲れたブドウに関しては一定量を全房のままタンクの底 に入れ発酵し、手作業でパンチダウンされます。程よいタンニンを好むので、発酵槽に加えられた果梗が爽やかなし っかりとした口当たりのタンニンを与え、ワインの柔らかさは保たれるようにします。 すべてのミウラのワインと同じように酵母は加えていません。最近ではお決まりになっていますが、目指すべきはあ くまで畑を最大限に表現することです。

テイスティングコメント

その他詳細
アルコール度数 14.5% pH -
総酸度 - 残糖 -
瓶詰 - リリース日 -
収穫 - 生産量 -
ボトル重量 - ボトル寸法 -
画像のダウンロード
  • このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
  • ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
  • このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
  • このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です