2014 ハンゼル セベラ シャルドネ ソノマ・カウンティー
2014 Hanzell Sebella Chardonnay Sonoma County
生産国・生産地 |
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商品番号 |
HZS1C14 |
種類 |
白
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ヴィンテージ |
2014 |
原産地名称 |
ソノマ・カウンティ
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コルクの種類 |
天然コルク |
生産者 |
ハンゼル・ヴィンヤーズ
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容量 |
750ml |
希望小売価格(税別) |
¥5,700
値下げ
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ケース入数 |
12 |
在庫僅少
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生産者
ハンゼル・ヴィンヤーズ
第二次世界大戦後、在イタリア米国大使としてヨーロッパ経済復興計画に携わったジェームス・D・ゼラーバッハによって設立された由緒あるワイナリーです。1953年に植樹されたシャルドネとピノ・ノワールは、現在でも健全なブドウを実らせます。シャルドネは1953年から継続して生産を続けるブドウとして北アメリカ最古の樹として、ピノ・ノワールは北アメリカ最古のブドウの樹として知られています。
ハンゼルはカリフォルニアにおいてのワイン造りのパイオニアとして知られ、醸造にフレンチオーク樽を用いることや、MLF発酵が始まるタイミングを初めて制御したこと、不活性ガスでワインを処理する等、現在では当たり前とされているこれらの醸造技術は全てハンゼル・ヴィンヤードが最初に行いました。
このワインについて
- ブドウ:ZellerbachとDay 平均樹齢9年
- 生産:100% Estate(自社畑、自社生産、自社瓶詰)
- 一次発酵:100% ステンレスタンク
- MLF発酵:なし
このヴィンテージについて
春先に暖かく乾燥した天候が続き、生育期が早まり収量も多めでした。クオリティが下がらないように、グリーンハーヴェストを何度も行い、ブドウの収量と濃度をコントロールしました。昼夜の温度差が大きく、皮が厚い骨格のあるブドウが実りました。
テイスティングコメント
その他詳細
アルコール度数 |
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pH |
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総酸度 |
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残糖 |
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瓶詰 |
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リリース日 |
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収穫 |
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生産量 |
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ボトル重量 |
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ボトル寸法 |
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