2013 ザ・ヒルト ジ・オールド・ガード シャルドネ サンタ・バーバラ
2013 The Hilt The Old Guard Chardonnay Santa Barbara
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | HLG1C13 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 白 | ヴィンテージ | 2013 |
| 原産地名称 | サンタ・バーバラ・カウンティ | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | ザ・ヒルト | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥9,800 | ケース入数 | 12 |
欠品中
数量限定商品
生産者
ザ・ヒルト
ザ・ヒルトはサンタ・バーバラ・カウンティの沿岸部、サンタ・リタ・ヒルズAVAとサンタ・マリア・ヴァレーAVA等の畑からシャルドネとピノ・ノワールを生産しています。畑と土壌の能書きや、醸造哲学のうんちくを並べたてるだけでは決して表現しきれない、とても素直で誠実なワインを、対照的な2つのスタイルに分けて生産しています。
サンタ・イネズ・ヴァレーの「JONATA」の姉妹ワイナリーで、将来を期待される若き才能あふれるワインメーカー、マット・ディースが醸造を務めます。マットは「透明感」があるワインの醸造を得意とし、畑のテロワールをワインにそのまま表現させることができるスペシャリストです。彼は醸造科学を専門分野としていて、巷では土壌オタクと呼ばれています。そのオタクの彼だからこそつくれるワイン、それがザ・ヒルトのシャルドネとピノ・ノワールです。
このワインについて
熟成
フレンチオーク樽（100％旧）
テイスティングコメント
火薬やブリオッシュのアロマ、塩気を感じる心地よい酸味です。
その他詳細
| アルコール度数 | 14.1% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | 190 cs |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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