2014 ジラード オールド・ヴァイン ジンファンデル ナパ・ヴァレー
2014 Girard Old Vine Zinfandel Napa Valley
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | GR-4Z14 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2014 |
| 原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 圧搾コルク |
| 生産者 | ジラード・ワイナリー | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥4,800 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
ジラード・ワイナリー
オーナーであるパット・ロニーはシカゴにある有名レストラン‘パンプ・ルーム’のソムリエからワインのキャリアをスタートしました。その後出身地であるカリフォルニアに戻りソノマにあるシャトー・セント・ジーンの社長などを経てこのジラード・ワイナリーを始めました。シャルドネやカベルネベース等のワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
このワインについて
テロワール
10年に渡り、ナパでバランスの良い“オールド・ヴァイン”ジンファンデルを造ることを目標にしてきました。ぶどう栽培をしている畑では、凝縮された果実や、鮮やかな赤い果実のバランスの取れた酸味が特徴のぶどうを毎年収穫しています。
ナパ・ヴァレー北部のぶどう畑（カリストガ）温暖でぶどうは完熟し、前世紀に植えられた古い樹齢の畑から収穫される凝縮したブドウはワインに濃厚な味わいを与えます。ナパ南東部のやや若いブドウ畑で収穫される、鮮やかな酸味のある赤い果実はワインに複雑味を与えます。
醸 造
ぶどうは全ての要素バランス良く完熟したところで収穫されますが、アルコール度が強すぎない様に注意しながら収穫のタイミングを見極めます。 ワインは14か月間、フランチ・オーク樽とアメリカン・オーク樽やハンガリアン・オーク樽のフュージョンオーク樽で熟成され、それぞれ異なるフレーヴァーや骨格を与えます。 フレンチオーク樽はエレガントさを、アメリカンオーク樽はがっしりとしたスモーキーなフレーヴァーを、そしてハンガリアンオーク樽はスパイシーな味わいを与えます。
テイスティングコメント
ラズベリーやチェリーの香り溢れ、口に含むとバニラやスパイスのフレーヴァーが感じられます。完熟した果実と酸味のバランスが取れており、濃厚な果実の味わいを引き立てます。
その他詳細
共通商品コード:
JAN
008176258355
| アルコール度数 | 15.0% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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