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2014 ガーギッチ・ヒルズ シャルドネ 40周年記念ボトリング1977〜2017 エステート・グロウン ナパ・ヴァレー
2014 Grgich Hills Chardonnay 40th Anniversary 1977~2017 Estate Grown Napa Valley
全盛期のコシュ・デュリやラモネを思わせる品のある樽の使い方、これぞカリフォルニアCHの真骨頂！
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | GHA1C14 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 白 | ヴィンテージ | 2014 |
| 原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | ガーギッチ・ヒルズ・エステート | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥9,500 | ケース入数 | 12 |
終売
数量限定商品
生産者
ガーギッチ・ヒルズ・エステート
かの有名な1976年パリティスティングで白ワインのトップに選ばれたのはカリフォルニアのCh.モンテリーナ・シャルドネ。そのワインを造ったのがマイク・ガーギッチ氏です。その後、彼の造るシャルドネは至る所で高い評価を得、「キング・オブ・シャルドネ」と呼ばれるようになりました。クロアチア出身の彼は父が祖国でやっていた自然農法を実践し2003年のカベルネは初のバイオ・ダイナミック農法のヴィンテージになり、2006年には完全バイオ・ダイナミック・ヴィンヤードとなりました。クリントン元大統領やエリザベス女王の晩餐会でも使用されたカリフォルニアを代表するプレステージのあるワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニョンは2007年ジャパン・ワインチャレンジのアメリカ最優秀ワインに選ばれました。
このワインについて
ヴィンテージ
水不足の影響が懸念される中、ナパ・ヴァレーでは 3 年連続で素晴らしいヴィンテージとなりました。発芽は早く、気温も暖か過ぎず、生育に必要な適度な湿度がありました。7 月は高湿度で比較的涼しく、ブドウの糖度が一気に上がってしまうのを制御しました。結果、生育期がとても長く、適度に成熟したブドウを収穫しました。例年よりも 2 週間早くに、クオリティの高いブドウの収穫が終わりました。
ヴィンヤード
ナパ・ヴァレーの最南端、サン・パブロ湾付近のカーネロス AVA の畑のブドウです。冷たい海風と霧の影響で生育が長引き、自然で豊かな酸味を保ちながらブドウはゆっくりと成熟します。これは温かい産地では絶対に不可能なブドウのクオリティです。ガーギッチ・ヒルズの全てのブドウ畑は有機栽培の認証を得ています。もちろん、栽培は自然に耳を傾けながら行い、殺虫剤や除草剤は一切使用しません。
熟成
フレンチオーク（新樽 70％）で 10 ヶ月間
テイスティングコメント
マイク・ガーギッチの名を世界に広めたブドウ品種「シャルドネ」の特別記念ボトリングです。このワインがリリースされた 2017 年は、ワイナリー設立の40 周年記念にあたります。限定生産されたこのワインは、とてもエレガントで、一昔前にカリフォルニアで造られたスタイルのシャルドネを再現しています。収穫されたシャルドネの中でも、フレッシュで鮮明な酸があり、ジューシーで青りんごや洋梨のアロマを持つブドウだけが厳選されました。スモークサーモンや、こんがりと焼いたクラブケーキ、チキンのマスタードソースと良く合います。
その他詳細
共通商品コード:
JAN
047156137501
| アルコール度数 | 14.1% | pH | 3.23 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 6.8 ｇ /L | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | 8月29日～9月9日 | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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