生産国・生産地 | 商品番号 | GH-1C14 | |
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種類 | 白 | ヴィンテージ | 2014 |
原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
生産者 | ガーギッチ・ヒルズ・エステート | 容量 | 750ml |
希望小売価格(税別) | ¥7,600 | ケース入数 | 12 |
ヴィンヤード
私達の全ての畑はオーガニック&バイオダイナミックの認証を得ています。この総体的な農業は、地球の自然なサイクルと有機物の調剤を使い、人工的な肥料や殺虫剤・カビ防止剤を使わずにバランスの取れた健康な樹を育てる農業です。このワインのブドウは冷涼なアメリカン・キャニオンとカーネロス・ヴィンヤードのもので、サンフランシスコ湾とも呼ばれるサン・パブロ湾に程近いナパ南端に位置しています。海からの冷たい風や霧の影響でブドウはゆっくりと成長し、その結果複雑味を増して暖かい土地では得ることの出来ない生き生きとした酸を持ち合わせます。
私達はミルヘンコ“マイク”ガーギッチが1977年以来確立したスタイルのワインを造っています。バイオダイナミック農法で造られたブドウからマロラクティック発酵を一切しない醸造で、生き生きとした美しい酸味が保たれた素晴らしいワインを造っています。
アルコール度数 | 14.1% | pH | 3.29 |
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総酸度 | 6.6g/L | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | - |
収穫 | - | 生産量 | - |
ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |