2014 フリーマン ピノ・ノワール ソノマ・コースト

2014 Freeman Pinot Noir Sonoma Coast

長期熟成が期待できるピノ・ノワール！

ボディ

ライト

フル

味わい

辛口

甘口

タンニン

少ない

多い

生産国・生産地	アメリカ , カリフォルニア	商品番号	FRS4P14
種類	赤	ヴィンテージ	2014
原産地名称	ソノマ・コースト	コルクの種類	天然コルク
生産者	フリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリー	容量	750ml
希望小売価格(税別)	¥7,700	ケース入数	12

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ブドウ品種

• ピノ・ノワール (100%)

このワインについて

2014 年は灌漑の影響が多かったヴィンテージでした。1 月と 2 月は乾燥していて暖かく、発芽が早まりました。待ちに待った雨が 3 月に降り、4 月はとても冷涼でした。この涼しさの影響で畑の低い場所では若干の霜の被 害が見られましたが、5 月の終わりには畑全体に健全なブドウが実りました。夏はとても暖かく、記録的に早い収穫となりました。凝縮感があり、とてもクオリティの高いブドウを収穫しました。

ソノマ・コーストのボトリングはセバストポル・ヒルズに位置するレイヒル・ヴィンヤードのブドウ（クローン 115,777）がメインに使われました。その他に、このヴィンテージで 5 年目となるソノマ・カウンティの北西の端に位置するキャンベル・ランチのクローン 777 もブレンドされました。ここは、2014 年の様に温かいヴィンテージでも、ソノマ・コースト特有のブドウのフレーヴァーを意地するユニークな畑です。

ブレンドの 25％はソノマ・コーストの自社畑「Yu-ki」のブドウが使われました。「Yu-ki」は太平洋から 8 キロ程内陸、標高 300m に位置する畑です。この畑に植樹を開始して 7 年目となる 2014 年は、「Yu-ki」のポテンシャルを感じるヴィンテージとなりました。使用したクローンは Dijon114、667、828、Swiss、2A (Wadenswil)、そして 23(Mariafeld) です。今後は 「Yu-ki」がソノマ・コースト ボトリングのメインのブドウとなる予定です。

発酵：オープントップ容器で 5 日間の低温浸漬、手作業で 1 日 1 〜 3 回のパンチダウン、フリーランとプレスワインを分けて発酵。

熟成

テイスティングコメント

濃いルビー色、ブラックベリー、タバコ、アジアンスパイスのアロマがあります。口に含むと、また更にベリー系のアロマが感じられ、滑らかなタンニンとエネルギッシュな酸味があります。リッチでシルキーな余韻には心地よい土壌の香りが残ります。現在飲んでも美味しいですが、2023年までの熟成が期待できます。

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