2016 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モントレー・カウンティ
2016 Francis Coppola Sofia Rosé Monterey County
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | FCS3P16 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | ロゼ | ヴィンテージ | 2016 |
| 原産地名称 | モントレー | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | フランシス・コッポラ ソフィア | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥3,680 | ケース入数 | 12 |
欠品中
生産者
フランシス・コッポラ ソフィア
愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス・コッポラが自由奔放かつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアに結婚のお祝いに送ったギフトです。ただの若々しく生き生きとしたワインではなく、世界中の女性のライフスタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。
このワインについて
ヴィンヤード
モントレー・カウンティの南部はグルナッシュやシラー等の高品質なローヌ品種の生産地として有名です。この地域のブドウは夏でも朝夕の気温が10℃まで下がる環境の中で育ち、果実はゆっくりと熟し凝縮感のあるフレーヴァーを造ります。
ワインメーカーのコメント
私達はこのソフィア･ロゼのためのブドウは比較的低い糖度で収穫し、食事にあうエレガントなスタイルのワインを造ります。ブドウは収穫されるとすぐにワイナリーへ運ばれ、除梗し破砕されます。少しピンクがかったエレガントなサーモン色の抽出のため、ブドウは圧搾でジュースと果皮を分ける前に短時間低温浸漬され、その後プレスにかけられ、皮とジュースが分けられます。その後、このスタイルのワインに重要なデリケートなアロマを保つためにステンレスタンクだけで低温で発酵されます。
ヴィンテージ
2016 年の生育期は早く始まりましたが、数年ぶりに冬に十分の雨が降り、ブドウの樹の健康状態にとても良い影響を与えました。通常、モントレーの春はかなり冷涼ですが、この年は少し温暖で、そのまま順調に夏に向かいました。夏の間でも夜間はかなり低くなり生育期は長くなり、収穫も数週間に渡りゆっくりと作業を進める事が出来ました。
テイスティングコメント
ストロベリーやバラの花びら、イタリアン・ブラッド・オレンジの香りが感じられます。赤いベリー系のフレーヴァーに、かすかな紅茶の葉やドライフラワーのアロマも感じられます。心地よいバランスの取れた酸味が生き生きと感じらフレッシュ感があり、どんな食事にも合う万能なワインです。
その他詳細
共通商品コード:
JAN
739958033302
| アルコール度数 | 13.2% | pH | 3.3 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 0.57g/100ml | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | 1487g | ボトル寸法 | 93 x 93 x 319mm |
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