2015 コッポラ・ロッソ＆ビアンコ　ロッソ カリフォルニア

2015 Coppola Rosso & Bianco Rosso California

ロッソ＆ビアンコは特別なワインです。コッポラ・ファミリーの伝統に敬意を表するだけではなく、私たちが初めて造ったワインの一つだからです。この手作りのワインはこの価格ではほかに比べるものがないほどの素晴らしい品質を持ち合わせています。このブランドの中でもフラッグシップであるロッソは、コッポラ家のファミリーワインとして、ホームメードな心地よいブレンドのワインです。

このワインについて

ロッソはロダイ･アペレーションのブドウから造られています。この地域のブドウは暑い日中と冷涼な朝と夜の恩恵を受けています。寒暖の差が生育をゆっくりと進めて、その結果より多面性のあるブドウとなります。

複雑味のあるフレーヴァーはいくつかの品種をブレンドしている事からも生まれます。ジンファンデルは甘くジューシーでスパイスのニュアンスのある凝縮感のあるアロマを与えます。シラーはベルベットの様な舌触りを与え、カベルネ･ソーヴィニョンは骨格と赤い果実のフレーヴァーを与えます。そしてプティ・シラーが重量感を与えます。

熟成

テイスティングコメント

リッチで、ベリーやサクランボなどのジューシーな果実にかすかなスパイスが感じられます。ミディアムボディでベルベットのような舌触りとしなやかなタンニンを持ち、かすかなオークのフレーヴァーも感じられます。とてもバランスの良いワインで、牛肉の煮込みやラムショップ、チーズを使ったパスタ料理とよく合います。
ロッソの複雑味のあるフレーヴァーは、いくつかの品種をブレンドしている事からも生まれます。
・ジンファンデルは甘くジューシーでスパイスのニュアンスのある凝縮感のあるアロマを与えます。
・シラーはベルベットの様な舌触りを与えます。
・カベルネ･ソーヴィニョンは骨格と赤い果実のフレーヴァーを与えます。
・プティ・シラーが重量感を与えます。

概観：赤紫色
アロマ：ワイルド・ベリー、サクランボ、タバコ、クローヴ、ナツメグ、タバコ、なめし皮

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