コッポラ監督のラベル・コレクション
果実味・樽・ボリューム、Great!!
生産国・生産地 | 商品番号 | FC-1C16 | |
---|---|---|---|
種類 | 白 | ヴィンテージ | 2016 |
原産地名称 | モントレー | コルクの種類 | 天然コルク |
生産者 | フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクション | 容量 | 750ml |
希望小売価格(税別) | ¥2,980 | ケース入数 | 12 |
このシャルドネは海に近い冷涼なモントレーの二つの畑のブドウから造られています。一つのヴィンヤードは砂質ローム層が広がるガビラン山脈に位置しています。この水捌けの良い土壌がフルーツのフレーヴァーを凝縮させます。もう一つの畑はアロヨ・セコにあり、比較的気温が低くブドウの酸味が保たれます。この二つの畑のワインをブレンドしバランスの取れた複雑味溢れたワインとなりました。 ブドウを収穫後、全房プレス機を使ってプレスし半量をフレンチオーク樽で、残りの半量をステンレスタンクで発酵します。また樽の中でマロラクティック発酵したワインもブレンドされクリーミーな舌触りを加えます。
アルコール度数 | 13.5% | pH | 3.45 |
---|---|---|---|
総酸度 | - | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | - |
収穫 | - | 生産量 | - |
ボトル重量 | 1300g | ボトル寸法 | 82 x 82 x 297mm |