2017 ノヴァス ピノ・ノワール カサブランカ・ヴァレー
2017 Novas Pinot Noir Casablanca Valley
IMO(スイス有機栽培認証機関)認定ブドウ100%使用
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | EV-4P17 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2017 |
| 原産地名称 | カサブランカ・ヴァレー | コルクの種類 | スクリューキャップ |
| 生産者 | ノヴァス | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥1,850 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
ノヴァス
星が誕生する時、エネルギーや光を宇宙に放出します。古代の天文学者が幸運にもこの星の誕生を目撃し、「ノヴァ」と呼びました。この「ノヴァス」は自然の行いを辛抱強く観察を続けた事に対する賛辞を意味しています。ブドウ畑に戻した草花や昆虫・動物等が作る循環する生態系環境の中、有機栽培で育てられたブドウから丁寧に造られたワインです。
このワインについて
ヴィンヤード：フンド･カサブランカ、ラ・ヴィニーリャ・セクター、エル・リンコン・ヴィンヤード、ブロック43と44、海抜
300ｍ、垂直仕立て、南北に走る畝、自根、マサル（フィールド）・セレクション、ドリップ式灌漑
植樹年・植密度：2000年、2001年；4000本/ha
気候：太平洋のフンボルト海流の冷気の影響を受ける。一定の湿度が保たれ、平均気温は夏で25°C、冬で14°C
土壌：帯水層は無いため、正確で適切な灌漑が必要。黒い粘土質から黄色がかった荒い砂質土壌までタイプの違う土壌が混在。
テイスティングコメント
その他詳細
共通商品コード:
JAN
7804320478296
| アルコール度数 | 13.4% | pH | 3.66 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 4.84 g/L | 残糖 | 3.91 g/L |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | 2017年3月22日～23日 手摘み | 生産量 | 7,777ケース |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
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