新商品
2014 イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ セブン・スプリングス・ヴィンヤード サマム シャルドネ エオラ・アミティ・ヒルズ
2014 Evening Land Vineyards Seven Springs Vineyard Summum Chardonnay Eola-Amity Hills
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | ELM1C14 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 白 | ヴィンテージ | 2014 |
| 原産地名称 | エオラ・アミティー・ヒルズ | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥14,000 | ケース入数 | 12 |
在庫僅少
生産者
イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ
カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パー氏と、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーア氏がオーナーです。昨今、ブルゴーニュ生産者達が安定を求めて海外に進出しオレゴンが注目を浴びている中、彼らはカリフォルニアでの醸造経験をもとにエレガントなオレゴンワインの醸造に取り組んだ第一人者でもあります。
このワインについて
サマムはSeven Springs Vineyardから造られる最高峰のワインです。わずか14の特別な畝から収穫されるブドウが使われ、Seven Springs Vineyardの素晴らしさを象徴する区画です。Summumはラテン語で「最大限・最高」を意味します。そして、2014年のサマムは、正しく最高のワインです。火山性土壌がもたらす高貴なイメージが感じられ、エネルギッシュ且つピュアな特別なワインです。
サマムとラ・スルスはほぼ同じように醸造されていますが、ラ・スルスにはない特別なニュアンスを持つのが、このサマムです。ブドウは全房のままプレスされ、ストッキンジャー製の新樽パンチョン100％に移されます。そこで土着酵母による自然な発酵が始まり、同じストッキンジャー樽で10ヶ月間熟成させます。その後ステンレスタンクにラッキングされ、軽い清澄を行い瓶詰めしました。
テイスティングコメント
その他詳細
| アルコール度数 | 12.9% | pH | - |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | - | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | - | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
画像のダウンロード
- このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
- ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
- このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
- このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です
