新商品
2013 ビッグ・ランチ カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー
2013 Big Ranch Cabernet Sauvignon Napa Valley
ナパAVA のスーパー・コスパ・ワイン！
ボディ
ライト
フル
味わい
辛口
甘口
タンニン
少ない
多い
| 生産国・生産地 | 商品番号 | BR-4C13 | |
|---|---|---|---|
| 種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2013 |
| 原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
| 生産者 | ビッグ・ランチ・ヴィンヤーズ | 容量 | 750ml |
| 希望小売価格(税別) | ¥4,300 | ケース入数 | 12 |
在庫あり
生産者
ビッグ・ランチ・ヴィンヤーズ
Big Ranch Vineyards はナパ・ヴァレーでブドウ農家として40 年以上の歴史を誇り、ナパ最大のブドウ畑の地主として知られるLaird Family（レアード・ファミリー）のバリューレンジのブランドです。
この 40 年の歴史の中で最初の 30 年間は Merryvale、Cakebread、Duckhorn 等の契約農家として専念してきましたが直近の 10 年間は自身のワイナリーを設立し、独自
のプレミアムブランド「レアード・ファミリー」を立ち上げました。
このワインについて
2013 年は近年で最も収穫が早かったヴィンテージのうちの一つです。収量は例年以上で、とてもクオリティが高いヴィンテージです。春は乾燥していて暖かく、理想的な環境で発芽と結実が完了しました。生育期中の気温は安定していて、6 月の終わりから 7月上旬にかけて一度だけ熱波が発生し、この影響で収穫が早まりました。カベルネの収穫は 10 月 4 日から 21 日に、メルロの収穫は 9 月 21 日に始まり、10月 21 日に完了しました。オークヴィルの Money Road Vineyard のブドウのみを使い、100％除梗を行いタンクに移し、低温浸漬を 3 〜 5 日間行い、およそ 2 週間発酵をします。ワインはプレスされ、（ファーストプレスを含み）樽に移され MLF を行います。熟成中にラッキングを数回行い、瓶詰めの数ヶ月前にブレンド作業が行われます。メルロがカベルネ・ソーヴィニョンのタンニンをなじませ、ワインのテクスチャを良くさせます。
テイスティングコメント
ナパ・ヴァレー特有の果実味がありながら、ヘヴィーに感じさせないエレガントな一面もあります。
その他詳細
| アルコール度数 | 15.19% | pH | 3.8 |
|---|---|---|---|
| 総酸度 | 0.56 g/100 mL | 残糖 | - |
| 瓶詰 | - | リリース日 | - |
| 収穫 | カベルネ:10/4-21、メルロ:9/21-10/2 | 生産量 | - |
| ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |
画像のダウンロード
- このワインのボトル画像 印刷用は現在準備中です
- ボトル画像 ウェブ用をダウンロードする
- このワインのラベル画像 印刷用は現在準備中です
- このワインのラベル画像 ウェブ用は現在準備中です
