生産国・生産地 | 商品番号 | AJ-4S11 | |
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種類 | 赤 | ヴィンテージ | 2011 |
原産地名称 | ナパ・ヴァレー | コルクの種類 | 天然コルク |
生産者 | アイズリー・ヴィンヤード(旧アローホ・エステート) | 容量 | 750ml |
希望小売価格(税別) | ¥39,000 | ケース入数 | 3 |
2011年ヴィンテージはアイズリー・ヴィンヤードの個性が前面に出ているワインです。開花が終了する直前に雨が降り、地域全体が結実不良に悩まされました。夏はとても涼しく、平均的なサイズの房はムラなく成熟しました。気温が上がった9月下旬に始まった収穫の目前にもまた雨が降り、シラーが全体的に完熟するのを待つ根気と我慢強さが必要とされたヴィンテージでした。収穫は5日間かけて行われ、9月30日に終了しました。10月に降った雨の影響はありませんでした。ワインはフレンチオーク樽(50%新樽)で19ヶ月間熟成され、2013年6月に瓶詰めされました。ブドウはCCOF(カリフォルニア有機生産者認証機関)認定の「有機栽培」とデメター認定の「バイオダイナミック農法」で栽培されたブドウです。
冷涼だった2011年ヴィンテージの特徴が出ているワインです。シラーの良さが前に出ているワインで、とても複雑でリッチなテクスチャーがあります。スモーキーな香りと溶けたリコリスのような香りが厚く広がる余韻に長く残ります。今までのアイズリー・ヴィンヤードのシラーで最も刺激的なワインです。
アルコール度数 | - | pH | - |
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総酸度 | - | 残糖 | - |
瓶詰 | - | リリース日 | 2014-09-01 |
収穫 | - | 生産量 | - |
ボトル重量 | - | ボトル寸法 | - |